Trang Thông tin ẩm thực - món ăn ngon foodta

Liên Hệ

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày" được món ngon mát

Mùa hè ăn món này vừa ngon mát, giảm "gáng nặng" cho dạ dày lại thơm ngon.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày" được món ngon mát

Thì là được mệnh danh là "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày", mùi vị thơm đặc trưng. Vitamin K chứa trong rau thì là có thể cải thiện khả năng hấp thụ canxi. Nó cũng thúc đẩy quá trình tiết dịch tiêu hóa, giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, tăng nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thu, làm khỏe dạ dày và bổ khí, giảm khó chịu dạ dày rất hiệu quả. 

Nguyên liệu:

1 bó thì là, 2 quả trứng, 1 nắm hạt đậu Hà Lan, muối.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Thì là bỏ rễ, rửa kỹ, để ráo nước, sau đó cắt thì là thành các khúc vừa ăn.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Đập 2 quả trứng vào một cái bát nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi lòng đỏ và trắng tan vào nhau. 

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Đậu Hà Lan rửa sạch.

Bước 2: Nấu canh

Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi đun sôi, cho đậu Hà Lan vào nấu trong 2 phút, đến khi hạt đậu chuyển sang màu xanh và căng mọng là được.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Cho phần rau thì là vào đảo đều, nấu khoảng 30 giây.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Lúc này từ rưới trứng vào vòng quanh nồi canh. Khi trứng đông lại thì khuấy nhẹ để trứng nổi vân đẹp. Lúc này nêm thêm muối hoặc bột canh (bột nêm - tùy ý) vào sao cho vừa miệng. Trứng chín tới thì tắt bếp.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Món canh trứng rau thì là vừa thơm ngon, thanh mát lại rất tốt cho sức khỏe.

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Related Posts