Trang Thông tin ẩm thực - món ăn ngon foodta

Liên Hệ

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn

Một đĩa thịt bò cháy tỏi thơm mềm ngon miệng là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình nhà bạn ngày cuối tuần đấy!

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn

Để làm thịt bò cháy tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Thịt thăn bò 600g

2. Hành tây ½ củ

3. Ớt chuông ¼ quả

4. Tỏi 1-2 củ

4. Gia vị: 30ml dầu oliu, một ít bột tiêu, ớt bột, 15ml dầu hào, 120ml sốt tonkatsu, 30ml siro đường.

Các bước làm thịt bò cháy tỏi:

Bước 1: Thịt bò sơ chế sạch sau đó thấm khô để loại bỏ máu trên miếng thịt bò. Thái thịt bò thành miếng vừa ăn.

 

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 1.

 Bước 2: Hành tây bóc bỏ vỏ, ớt chuông rửa sạch sau đó thái khối. Tỏi bóc bỏ vỏ rồi thái làm đôi.

 

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 2.

 Bước 3: Đổ 30ml dầu oliu vào chảo đun nóng, đổ tỏi vào chiên cho sém vàng.

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 3.

 Bước 4: Cho thịt bò vào rồi rắc thêm chút hạt tiêu vào xào ở lửa lớn.

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 4.

 Bước 5: Xào cho đến khi thịt bò chuyển màu và hơi sém vàng.

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 5.

Bước 6: Cho ớt chuông, hành tây vào sau đó thêm dầu hào, siro đường, nước sốt tonkatsu. Lưu ý: Bạn có thể mua được sốt tonkatsu ở các cửa hàng bán thực phẩm Nhật Bản. Hoặc bạn có thể làm sốt thay thế từ các nguyên liệu sốt cà chua, sốt Worcestershire (loại sốt này bạn dễ dàng mua được trong các siêu thị lớn và các sàn thương mại điện tử), dầu hào và đường.

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 6.

 Bước 7: Xào thịt bò ở lửa lớn cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 7.

Thành phẩm món bò cháy tỏi:

Thịt bò là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích và đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn ngon miệng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến sẽ khiến món thịt bò bị dai, mất đi vị mềm ngọt. Vì thế, với cách làm món bò cháy tỏi trên đây sẽ khiến bạn và gia đình có một món thịt bò thật ngon miệng đấy. Từng miếng thịt bò mềm ngọt kết hợp với tỏi thơm bùi, lại ăn kèm với rau quả giòn giòn kích thích vị giác lắm ý.

Bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 8.

 Chúc bạn làm được món thịt bò cháy tỏi thật ngon miệng nhé!

Nguồn: Blognaver

Related Posts